蔡十八菌種有機培育

農民的救命仙丹「蔡18菌」,來自於中興大植物病理學系蔡東纂教授,耗費18年的精心研究成果。對於有機農牧業來說,蔡18菌已是舉世聞名。為減少農藥、化學肥料的使用,蔡東纂的研究在「增加植物免疫力、促進根部生長的益菌」、生物製劑等方面多所琢磨;而以此類益菌施行的田間管理,便稱為「優根農法」。
被農民喻為「救命仙丹」的「蔡18菌」,主要作用在於幫助植物「開根」(根系發展),效率為市售開根素的6倍以上,並可抑制紅蜘蛛及棘粉蝨、降低線蟲密度,還能促成「轉色」,提升風味,有助水果熟成。無論果樹、蔬菜、花卉都有效果。
和其他益菌相較,「蔡18菌」價格相對低廉,最重要的,蔡東纂在研究時,就以農民能用簡單工具及便宜的原料能培養發酵為前提,促進植物吸收養分,並能有效抑制顢類害蟲、活化土壤,而得以提早作物採收;也可加入豬隻飼料中,提高免疫力、促進發育,飼養出不必打激素的健康豬隻。

蔡18菌全然取代化學肥料、生長激素所帶來的危害(農牧高成本、 破壞生態),造福了廣大農、牧民,也確保消費端的食用安全,遠離令人擔憂的非天然、化學物質。

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